今日は、ひじきごはんをつくりました。
ひじきには鉄分が多く含まれていて貧血の予防になることを知っている人も多いと思いますが、鉄分の他にも、カルシウムや食物繊維などの栄養素も多く含まれていることを知っていましたか?
カルシウムは牛乳の約12倍、食物繊維はごぼうの約7倍含まれています!!
ひじきは優れた栄養食品なんですよ♪
☆おひる☆
・ひじきごはん ・ごま和え ・麩のすまし汁
☆おやつ☆
・フライドポテト ・ミルク
☆離乳食☆
・おかゆ ・ささみと野菜あんかけ ・みそ汁