1月14日(金) 縁起の良い野菜、れんこん!

穴があって先を見通せることから「見通しがきく」という縁起物として用いられるれんこん。れんこんのビタミンCはでんぷんに守られているので、茹でても壊れにくいのが特徴。メラニン色素の沈着を防ぐ働きがあり、美肌効果も期待できます。

☆おひる☆
・揚げ蓮根とじゃこのごはん ・和え物 ・切干大根の味噌汁

☆おやつ☆
・焼き芋 ・ミルク

【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯 ・野菜と豆腐のとろとろ煮 ・かぼちゃの味噌汁

☆おやつ☆
・さつま芋の甘煮 ・ステップ