1月5日(金) 曙色のオーロラソース

「オーロラソース」はフランス料理で使われるものです。フランス語で「aurore(オーロラ)」は曙という意味。ピンク色の曙色にちなんで「ソース・オロール」と呼ばれています。日本でのオーロラソースはマヨネーズとケチャップを混ぜ、オーロラ色にしたものが多いです。

☆おひる☆
・ごはん ・鶏肉のオーロラソース和え ・付け合せ ・マカロニスープ

☆おやつ☆
・七草がゆ ・お茶

【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯 ・鶏肉と野菜のやわらか煮 ・マカロニスープ

☆おやつ☆ 
・七草がゆ ・お茶