さつま芋はいも類の中で、最も多くビタミンCを含んでいます。熱に弱いといわれるビタミンCですが、さつま芋の場合、調理の際にでんぷん質が膜を作ってビタミンCを保護するため、加熱しても壊れにくい性質があります。

☆おひる☆
・芋ごはん ・はりはり和え ・すまし汁

☆おやつ☆
・お好み焼き ・お茶

離乳食
☆おひる☆
・軟飯 ・豆腐と野菜 ・すまし汁

☆おやつ☆
・おやき ・ステップ
さつま芋はいも類の中で、最も多くビタミンCを含んでいます。熱に弱いといわれるビタミンCですが、さつま芋の場合、調理の際にでんぷん質が膜を作ってビタミンCを保護するため、加熱しても壊れにくい性質があります。
☆おひる☆
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☆おやつ☆
・お好み焼き ・お茶
離乳食
☆おひる☆
・軟飯 ・豆腐と野菜 ・すまし汁
☆おやつ☆
・おやき ・ステップ