10月22日(木)さわらの旬はいつ？

さわらは５月～６月にかけて、産卵のため瀬戸内海に集まってきます。この時季にたくさん獲ることができたため、関西では春が旬と認識されていますが、関東では産卵直前の脂がのった１２月～２月の「寒鰆」が好まれるため旬は冬だと認識されています。

☆おひる☆
・ごはん　・魚のカレーしょうゆ焼き　・きんぴらごぼう　・玉葱の味噌汁

☆おやつ☆
・きな粉クッキー　・ミルク

【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯　・さわらと野菜のとろとろ煮　・玉葱の味噌汁

☆おやつ☆
・きな粉パンケーキ　・ステップ