10月3日(火) 白いカビの正体は…？

しめじには、白いカビのようなものがついている時があります。これは『気中菌糸（きちゅうきんし）』という、きのこ本体の成分で、害はありません。しかし、青や緑、黒色のものが付着している場合はカビの可能性が高いです。

☆おひる☆
・きのこごはん　・いそ煮　・玉ねぎの味噌汁

☆おやつ☆
・ポテトもち　・ミルク

【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯　・豆腐と野菜のダシ煮　・きのこの味噌汁

☆おやつ☆
・マッシュポテト　・ミルク