魚かけ飯に使われている舌平目は岡山の方言で「げた」と呼ばれますが、他にも「牛の舌」や「くちぞこ」とも呼ばれます。欧米では「ソール」と呼ばれ、「くちぞこ」と同じく靴の底という意味ですね。旨味成分を適度に持っていますが、脂質は少なく消化しやすい魚です。
☆おひる☆
・魚かけ飯 ・練りごま和え ・りんご
☆おやつ☆
・みたらし団子 ・お茶
乳児
☆おやつ☆
・マカロニみたらし ・お茶
離乳食
☆おひる☆
・おじや ・豆腐と野菜のトロトロ煮
☆おやつ☆
・マカロニきなこ ・ステップ