5月2日(木) フランスパンの種類

フランスパンの原料は、小麦粉・塩・水・イーストのみを使用するのが一般的。外側は硬く、中はしっとりしているのが特徴です。重量や長さ、切り込みの数などで、「バケット」や「バタール」「カンパーニュ」などさまざまなタイプにわけられます。

☆おひる☆
・ごはん　・魚のカレームニエル　・付け合せ　・クリームコーンスープ

☆おやつ☆
・きな粉ラスク　・ミルク

【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯　・鮭と野菜煮　・ポテトスープ

☆おやつ☆
・米粉パン　・お茶