照り焼きの照りの名前の由来について♪
照り焼きの名前の由来は、しょうゆを基本にみりん、砂糖などをを合わせたタレを使用して焼くことで、食材の表面に「照り」が出るからだと言われているからだと言われています。お酢を加えて、さっぱりとした味にするのもオススメです☆
照り焼きの照りの名前の由来について♪
照り焼きの名前の由来は、しょうゆを基本にみりん、砂糖などをを合わせたタレを使用して焼くことで、食材の表面に「照り」が出るからだと言われているからだと言われています。お酢を加えて、さっぱりとした味にするのもオススメです☆