8月14日(火)今日は丼ぶり♪

 

マーボー丼に使う赤味噌は熟成期間が長くコクがあるのが特徴です。

東北地方では米、中京地域では豆を中心に作られているそうです。

また、北関東には麦を使用した赤味噌もあるみたいですよ♪

☆おひる☆
・マーボー丼  ・ナムル  ・オレンジ

☆おやつ☆
・ゼリー  ・お茶