チャーハンと焼きめしの違いは加熱方法にあります。チャーハンは漢字で「炒飯」と書くように「飯を炒める」料理。一方で焼きめしは「焼」の漢字が入っているように「飯を焼く」料理です。また、卵を入れるタイミングも異なり、前者は卵→飯の順。後者は飯→卵の順に入れます。
チャーハンと焼きめしの違いは加熱方法にあります。チャーハンは漢字で「炒飯」と書くように「飯を炒める」料理。一方で焼きめしは「焼」の漢字が入っているように「飯を焼く」料理です。また、卵を入れるタイミングも異なり、前者は卵→飯の順。後者は飯→卵の順に入れます。