国産かぼちゃの旬は、夏と冬の二回!かぼちゃは日本では、
冬に食べる習慣があるので、最盛期は冬だと思われがち。しかし最も多く収穫される時期は、7~8月の今!夏のかぼちゃはねっとりとしていて水分が多く、甘さ控えめでおかずを作るのにぴったりのかぼちゃです。
国産かぼちゃの旬は、夏と冬の二回!かぼちゃは日本では、
冬に食べる習慣があるので、最盛期は冬だと思われがち。しかし最も多く収穫される時期は、7~8月の今!夏のかぼちゃはねっとりとしていて水分が多く、甘さ控えめでおかずを作るのにぴったりのかぼちゃです。