米粉とは、お米を細かく砕いて粉状にしたものです🍚
お米はこれまではごはんとしての食べ方が主流でしたが、最近はパンやケーキ、麺などに加工した新しい食べ方が注目されています。
米粉の消費が増えることは、日本の水田を守ることにつながり良いことばかりです🥰
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