今日は美味しいじゃが芋の選び方をご紹介します♪じゃが芋は1年を通して手に入りやすい食材のひとつ♪
煮物や炒め物、カレーなどいろいろなメニューに活用できるので、とても馴染みのある食材ですよね☆
そこで今回はじゃが芋の選ぶポイントを二つご紹介します!
1.良いじゃが芋は皮が薄く、しっかりとかたさがあります!ふっくらとした、ハリのあるものを選びましょう♪
2.芽が出ていないもの選ぶ!じゃがいもの芽や変色している部分には、ソラニンという有毒な物質が含まれます。
買うときには十分気をつけましょう!