5月24日(水)　セロリは茎も葉も栄養たっぷり！

「においが苦手」という人も多いですが、あの強い香りこそが最大の魅力です☆

セロリには、体内の過剰な水分や塩分を排出するカリウムや、体の機能維持や疲労回復に欠かせないビタミンB1やB2がたくさん含まれています。よく茎の部分を主役と思われがちですが、茎より葉の方が栄養豊富なんです☆

炒め物やスープ・味噌汁などに入れて、たくさんの栄養を摂取していきましょう。