9月7日(木)　お米について🌟

毎日食べるお米についてお話ししようと思います！

お米の主要成分の70％以上は炭水化物で、その主体はでんぷんです。

このでんぷんは「アミロース」「アミロペクチン」という成分によってできていますが、アミロペクチンが多いほど、粘り気が強くなります。

☆おひる☆
ごはん
魚のバーベキューソースかけ
付け合せ
コンソメスープ

☆おやつ☆
お茶
乳児：かぼちゃスコーン
幼児：かぼちゃ月見団子