1/21（水）かぶは葉の方が栄養豊富！？

かぶは実よりも葉の方が栄養豊富！葉には抗酸化作用の高いβ-カロテンやビタミンCがたっぷり入っています。炒めたり、汁物に入れたり、漬物、ふりかけなど色々な料理に活用できますよ♪