3/12（木）オイスターソース☆

中華料理によく使われるオイスターソース！！
牡蠣を原料とするソースで、日本では「牡蠣油(かきあぶら)」とも呼ばれています。牡蠣の煮汁を煮詰めて砂糖や塩などを加えた中華料理の代表的な調味料のひとつです☆