12月９日(木)　ブロッコリーはビタミンの宝庫！

ブロッコリーはβ-カロテンとビタミンCが豊富です。茹でるよりも、炒めたり、レンジで加熱することでビタミン類の損失を抑えることができます。茎の部分は厚めに皮をむき、スライスして茹でたり炒めたりすると、ホクホクしておいしいです。

☆おひる☆
・ごはん　・魚の味噌煮　・ごま酢和え　・きのこのすまし汁

☆おやつ☆
・ブロッコリーケーキ　・ミルク

【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯　・カレイと野菜のやわらか煮　・すまし汁

☆おやつ☆
・ブロッコリー蒸しパン