1月13日(木) 「ナムル」の意味って?

ナムルは韓国語で「和え物」のことをいいます。大きく分けてセンチェ(生野菜)、スッチェ(熟菜)に2分され、センチェは生の野菜に味付けをしたサラダ感覚のもの。スッチェは茹でる、炒める、蒸すなどの下ごしらえをし、香辛料や薬味で和えたものをいいます。

☆おひる☆
・マーボー丼 ・ナムル ・りんご

☆おやつ☆(乳児)
・マカロニみたらし ・お茶

☆おやつ☆(幼児)
・みたらし団子 ・お茶

【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯 ・野菜のそぼろあんかけ ・野菜スープ

☆おやつ☆
・マカロニきなこ ・ステップ