幽庵焼きとは「幽庵地」と呼ばれるタレに魚を漬けて焼いた料理のこと。しょう油、酒、みりんを合わせたものに柚子などの柑橘類を加えます。さわやかな風味を味わえる魚料理です。
☆おひる☆
・ごはん ・魚の幽庵焼き ・磯煮 ・厚揚げの味噌汁
☆おやつ☆
・ババロア ・せんべい ・お茶
【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯 ・さわらと野菜のとろとろ煮 ・豆腐の味噌汁
☆おやつ☆
・おかし ・ステップ
1月20日(木) 幽庵焼きとは？
幽庵焼きとは「幽庵地」と呼ばれるタレに魚を漬けて焼いた料理のこと。しょう油、酒、みりんを合わせたものに柚子などの柑橘類を加えます。さわやかな風味を味わえる魚料理です。
☆おひる☆
・ごはん ・魚の幽庵焼き ・磯煮 ・厚揚げの味噌汁
☆おやつ☆
・ババロア ・せんべい ・お茶
【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯 ・さわらと野菜のとろとろ煮 ・豆腐の味噌汁
☆おやつ☆
・おかし ・ステップ
