1月21日(土)　木綿豆腐と絹豆腐の違い

絹豆腐と木綿豆腐は、含まれる水分量が違います。

それにより、食感や味わいが異なるためそれぞれの個性を活かした使い分けをします。木綿豆腐は崩れにくいので炒めたり焼いたりがおすすめ。絹豆腐はなめらかな口当たりなので生がおすすめです。

☆おひる☆
・ひるぜん焼きそば風　・華風スープ　・バナナ

☆おやつ☆
・ココアバナナ蒸しパン　・お茶