1月22日(土) 「おひたし」という名前

「おひたし」という名称は調理法からきています。ダシに浸す過程により派生した調理名ですが、最近ではこの工程は省かれることも多く、単に茹でて食材にしょう油をかけてあるものもおひたしと呼ばれます。

☆おひる☆
・五目うどん ・おひたし ・バナナ

☆おやつ☆
・オレンジゼリー ・菓子 ・お茶