1月25日(水) 注目食材「大豆」

日本の食生活に欠かせない食材「大豆」。煮豆や豆腐、油揚げ、味噌、しょう油など多くの加工品もあります。2013年、「日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録され、米とともに大豆も注目を集めました。

☆おひる☆
・パン ・豆まめカレーシチュー ・シルバーサラダ ・ぽんかん

☆おやつ☆
・きんぴらおにぎり ・お茶

【離乳食】
☆おひる☆
・パン ・牛肉と野菜のやわらか煮 ・ポテトスープ

☆おやつ☆
・おじや ・お茶