ムニエルはフランス料理に使用される調理法の１つ。「ムニエル」はフランス語で「粉屋の娘」という意味。粉屋の娘がうっかり粉の中に魚を落とし、そのまま焼いてみたことが始まりだそうです。
☆おひる☆
・ごはん ・魚のカレームニエル ・ブロッコリーサラダ ・コンソメスープ
☆おやつ☆
・芋ぜんざい ・おしゃぶり昆布 ・お茶
【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯 ・鮭と野菜のとろとろ煮 ・コンソメスープ
☆おやつ☆
・さつま芋の甘煮 ・お茶
1月27日(木) ムニエルの由来とは？
ムニエルはフランス料理に使用される調理法の１つ。「ムニエル」はフランス語で「粉屋の娘」という意味。粉屋の娘がうっかり粉の中に魚を落とし、そのまま焼いてみたことが始まりだそうです。
☆おひる☆
・ごはん ・魚のカレームニエル ・ブロッコリーサラダ ・コンソメスープ
☆おやつ☆
・芋ぜんざい ・おしゃぶり昆布 ・お茶
【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯 ・鮭と野菜のとろとろ煮 ・コンソメスープ
☆おやつ☆
・さつま芋の甘煮 ・お茶
