和え物やおひたしを作る時に用いる、おいしくなるポイント「しょう油洗い」！茹でた野菜の水分を絞った後、しょう油をかけてからさらに絞ります。しょう油の塩分が水分を引き出し、野菜がきゅっと締まり、味が染み込みやすくなります。
☆おひる☆
・ごはん ・根菜のごま味噌煮 ・おひたし ・バナナ
☆おやつ☆
＜乳児＞
・みたらしマカロニ ・お茶
＜幼児＞
・みたらし団子 ・お茶
【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯 ・豚肉と野菜のとろとろ煮 ・大根の味噌汁
☆おやつ☆
・マカロニきなこ ・お茶
10月23日(月) おひたしのポイント☆
