「コンソメ」はフランス語で「完成された」という意味です。牛肉や鶏肉などからとった出汁（ブイヨン）に野菜などを加えて煮込み、アクを丁寧に取り除き、「琥珀色に澄んだスープ」が本来、コンソメと言われるものです。
☆おひる☆
・ごはん ・豚肉のオニオンソース ・ゆでキャベツ ・コンソメスープ
☆おやつ☆
・米粉サブレ ・ミルク
【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯 ・豚肉と野菜のやわらか煮 ・白菜スープ
☆おやつ☆
・かぼちゃホットケーキ ・ステップ
10月26日(火) コンソメの意味は？
「コンソメ」はフランス語で「完成された」という意味です。牛肉や鶏肉などからとった出汁（ブイヨン）に野菜などを加えて煮込み、アクを丁寧に取り除き、「琥珀色に澄んだスープ」が本来、コンソメと言われるものです。
☆おひる☆
・ごはん ・豚肉のオニオンソース ・ゆでキャベツ ・コンソメスープ
☆おやつ☆
・米粉サブレ ・ミルク
【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯 ・豚肉と野菜のやわらか煮 ・白菜スープ
☆おやつ☆
・かぼちゃホットケーキ ・ステップ
