りんごの表面がテカテカしているのは…
「油上がり」と呼ばれ、リンゴが成熟すると増える「リノール酸」「オレイン酸」などの脂質が皮の表面に出てくる現象です。「つがる」「ジョナゴールド」などがその代表格です。
☆おひる☆
・パン(イチゴ＆マーガリン) ・豆入りハッシドビーフ ・フレンチサラダ ・りんご
☆おやつ☆
・チーズドーナツ ・ミルク
【離乳食】
☆おひる☆
・パン ・牛肉と野菜のトロトロ煮 ・じゃが芋スープ
☆おやつ☆
・ホットケーキ ・ステップ
10月5日(月)りんごのテカテカは成熟の印
