麻婆豆腐が生まれたのは、およそ100年前の清王朝末期のこと。四川省の都・成都に住んでいた女性が生み出しました。中国で人気を集めた麻婆豆腐を日本で広めたのは、“中華の鉄人”として知られる陳建一氏の父・陳建民氏と言われています。本場と同じ味付けでは受け入れられないと考え、最初は日本人の口に合うように辛さを控えめにして提供したことで、人気が出たそうです☆
☆おひる☆
・ごはん ・きのこ入りマーボー豆腐 ・バンサンスー ・りんご
☆おやつ☆
・ラスク ・ミルク
【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯 ・野菜と挽肉のとろとろ煮 ・野菜スープ
☆おやつ☆
・おいもパン ・ステップ
