11月24日(火) 白菜は葉の中心部に栄養がたっぷり♪

新鮮な白菜には、疲労回復や旨味のもとであるグルタミン酸がたくさん含まれていますが…外側の葉よりも中心部の葉のほうが、グルタミン酸が14倍も含まれています!白菜は、中心部から食べる方が甘く美味しい上に、購入時よりも旨味成分がアップします♪

☆おひる☆
・芋ごはん ・焼きししゃも ・白菜の酢の物 ・豆腐の味噌汁

☆おやつ☆
・揚げパン ・ミルク

【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯 ・豆腐と野菜のとろとろ煮 ・玉葱の味噌汁

☆おやつ☆
・バナナサンド ・ステップ