11月9日(木) 生の大根と切干大根を比較!

切干大根は、その名の通り大根を干して乾燥させたものです。水分が抜けることで栄養がUPします。生の大根100gと切干大根20gを比較した場合でも、食物繊維は約3倍、カルシウムは約4倍になります✨

 

☆おひる☆
・ごはん ・魚の塩焼き ・きんぴらごぼう ・切干大根の味噌汁

☆おやつ☆
・アップルサンド ・ミルク