11月9日(水) 「マリネ」はフランス料理

マリネはフランスの調理方法のひとつ。材料を漬け込むこと、またその料理のことを言います。材料に味や香りをしみ込ませるだけでなく日持ちをよくさせる効果があります。

☆おひる☆
・ミートスパゲティ ・キャベツのマリネ ・バナナ

☆おやつ☆
・スキムミルクココア ・米粉のヨーグルト蒸しケーキ

【離乳食】
☆おひる☆
・スープスパゲティ ・あいびきミンチのあんかけと野菜やわらか煮

☆おやつ☆
・ヨーグルト蒸しパン ・ステップ