12月11日(月) ねりごまのコク!

すりごまをさらにすりつぶして練っていくと、ごまの油脂分が出てきてペースト状になります。これが練りごまです。ごまの風味を手軽に味わえ、料理のコクを増すのにも役立ちます。

☆おひる☆
・ごはん ・肉味噌おでん ・練りごま和え ・オレンジ

 

☆おやつ☆
・チーズドーナツ ・ミルク

【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯 ・挽肉豆腐と野菜のやわらか煮 ・すまし汁

☆おやつ☆
・チーズホットケーキ ・ステップ