12月15日(木)　「じぶ煮」はどこの料理？

「じぶ煮」は石川県の郷土料理。本来は鴨肉や野菜などを煮た料理です。名前の由来は、岡部治部右衛門という人物が伝えた料理だからという説があります。園では魚(カレイ)を肉の代わりに使用したメニューとなっています。

☆おひる☆
・ごはん　・揚げ魚のじぶ煮風　・もやしの味噌汁　・りんご

☆おやつ☆
・ラスク　・ステップ

【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯　・カレイと野菜のやわらか煮　・みそ汁

☆おやつ☆
・きな粉パン　・ステップ