100ｇ食べれば１日分のビタミンＣが摂れるブロッコリー！！実は、花蕾の部分と同様のビタミンＣや食物繊維が含まれています！茎は固くて、食べるのが面倒という方もいますが…茎の断面の白い部分は柔らかいため、固い周囲を剥き、薄切りにすると食べやすくなります♪また、ビタミンの流出を防ぐには、蒸したり、レンジで温めるのがオススメです！今日は、クリスマスにちなんで、ツリーの色にそっくりなブロッコリーケーキです♪
☆おひる☆
・ご飯 ・鯖の味噌煮 ・れんこんのきんぴら ・豆腐のすまし汁
☆おやつ☆
・ブロッコリーケーキ ・ミルク
【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯 ・豆腐と野菜のとろとろ煮 ・すまし汁
☆おやつ☆
・ブロッコリーケーキ ・ステップ
