2月15日(水)　ぎせい豆腐ってどんな料理？

「ぎせい豆腐」は崩した豆腐に野菜や卵を入れて加熱した料理。

具だくさんの卵焼きのようで、精進料理のひとつです。地域によってぎせ豆腐、ぎぜ焼きとも呼ばれます。

☆おひる☆
・ごはん　・ぎせい豆腐　・おかか和え　・大根のすまし汁

☆おやつ☆
・ロシアンクッキー　・ミルク