2月17日(金)　古くから親しまれている葱

日本には奈良時代に伝わったとされる葱。白い部分を食べる「根深葱(長葱)」と緑色の葉の部分が多い「葉葱」に分類されます。前者は加熱で甘みが増します。後者はβカロテンなどのビタミンが多いのが特徴です。

☆おひる☆
・ごはん　・揚げ鶏の葱ソース　・付け合せ　・ごぼうスープ

☆おやつ☆
・チーズトースト　・ミルク