えのきたけは、その真っ白な見た目に反して栄養満点な食材！！その栄養を逃さず上手に摂るコツは、油と一緒に食べること！また、きのこ類は洗うと風味や食感が悪くなってしまうので、洗わずに（汚れはふき取る）調理するのがオススメです☆
☆おひる☆
・ごはん ・魚の塩焼き ・大豆とわかめの和え物 ・えのきたけの味噌汁
☆おやつ☆
・さつま芋蒸しパン ・ミルク
【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯 ・野菜と鮭のほろほろ煮 ・えのきたけの味噌汁
☆おやつ☆
・おいもミルクスープ ・お茶
2月2日(木) えのきたけの栄養を摂るコツ♪
