2月20日(火)　冷めにくくする工夫

今日の「とりたまうどん」にはとろみをつけています。でん粉でとろみをつけることで、料理を冷めにくくする効果を得られます。表面を粘りのある膜で覆い、外気の影響をなくし、熱をしっかりと包み込みます。

☆おひる☆
・とりたまうどん　・れんこんサラダ　・バナナ

☆おやつ☆
・フルーツあんみつ　・お茶

【離乳食】
☆おひる☆
・煮込みうどん　・鶏肉と野菜のやわらか煮

☆おやつ☆
・菓子　・お茶