2月22日(月) のっぺと呼ばれるのっぺい汁!

新潟県の郷土料理として知られる、のっぺい汁ですが、新潟県では「のっぺ」と呼ばれ、お正月やお祭り、冠婚葬祭にも良く食べられているそうです。海産物を取り入れたレシピもあり、いろいろなアレンジがあります。

☆おひる☆
・ごはん ・のっぺい汁 ・焼きししゃも ・磯煮

☆おやつ☆
・麩のラスク ・ミルク

【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯 ・鶏肉と野菜のとろとろ煮 ・豆腐のスープ

☆おやつ☆
・麩のきな粉かけ ・ステップ