3月2日(土) 黄玉ねぎのひみつ

スーパーなどでよく見かける皮が黄色い「黄玉ねぎ」は、秋・春に収穫したあと、約一か月間乾燥させてから貯蔵したものがほぼ一年中出回っています。この貯蔵期間中に辛みや甘みが増しています。

☆おひる☆
・焼きうどん　・オニオンスープ　・バナナ

☆おやつ☆
・ロールケーキ　・お茶