4月15日(木) キャベツはいつからある野菜?

キャベツは、古代ギリシャ・ローマで胃腸を整える薬草として食されていたそうです。特有成分「キャベジン」が含まれており、胃腸の再生・治癒に効果があります。昔から胃腸を守る役割があった食べ物だったのですね。

 

☆おひる☆
・ごはん ・魚の塩焼き ・若竹煮 ・キャベツの味噌汁

☆おやつ☆
・チーズクッキー ・ミルク

【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯 ・さわらと野菜のくたくた煮 ・キャベツの味噌汁

☆おやつ☆
・ホットケーキ ・ステップ