旬の食材、タケノコ。部位ごとに特徴があるので使い分けるとよいでしょう。先端は吸い物や酢の物。穂先は煮物や和え物。中心は歯ごたえがあるので煮物、炒め物、天ぷら等、幅広く使えます。
☆おひる☆
・ごはん ・魚の塩焼き ・若竹煮 ・玉葱の味噌汁
☆おやつ☆
＜乳児＞
・マカロニきなこ ・お茶
＜幼児＞
・利休白玉 ・お茶
【離乳食】
☆おひる☆
・おかゆ ・野菜とさわらのあんかけ ・玉葱の味噌汁
☆おやつ☆
・マカロニきなこ ・お茶
4月21日(木) 筍のおすすめ調理♪
旬の食材、タケノコ。部位ごとに特徴があるので使い分けるとよいでしょう。先端は吸い物や酢の物。穂先は煮物や和え物。中心は歯ごたえがあるので煮物、炒め物、天ぷら等、幅広く使えます。
☆おひる☆
・ごはん ・魚の塩焼き ・若竹煮 ・玉葱の味噌汁
☆おやつ☆
＜乳児＞
・マカロニきなこ ・お茶
＜幼児＞
・利休白玉 ・お茶
【離乳食】
☆おひる☆
・おかゆ ・野菜とさわらのあんかけ ・玉葱の味噌汁
☆おやつ☆
・マカロニきなこ ・お茶
