4月27日(土) 釜揚げしらすとしらす干しの違い

水揚げされたばかりの新鮮な生しらすを茹であげたものが「釜揚げしらす」、茹でたしらすを天日干しまたは乾燥機などで軽く乾燥させたものが「しらす干し」。さらに乾燥させ、かたく仕上げたものが「ちりめんじゃこ」になります。

☆おひる☆
・ラーメン　・即席漬け　・バナナ

☆おやつ☆
・グレープゼリー　・せんべい　・お茶