4月27日(金)今日のおやつは桜餅♪

桜餅は東西で違い、関東は小麦粉、関西はもち米で作られます。葉は5月~8月に収穫され、半年間、塩漬けにされます。塩漬けにすることで生の葉っぱにない「クマリン」という香りの成分が生まれ、独特の風味を作り出します。

 

☆おひる☆
・パン  ・ポテトのオーブン焼き  ・付け合せ  ・ミネストラスープ

 

 

☆おやつ☆
・桜餅  ・お茶

 

 

≪離乳食≫

☆おひる☆
・パン  ・じゃが芋とそぼろあんかけ  ・ブロッコリー  ・トマトスープ

 

 

☆おやつ☆
・おかし  ・ステップ