5月10日(火) レーズンとプルーンの違いは？

「レーズン」と「プルーン」は見た目が似ていて、大きさが違うだけと思われている方が多いですが、異なるものです。「レーズン」は天日や熱風で乾燥させたぶとうの果実。「プルーン」は同じ製法ですが、ぶどうではなく西洋のすももです☆どちらも栄養価は高いですが、レーズンの方が鉄分豊富です。

☆おひる☆
・豆ごはん　・きんぴらごぼう　・厚揚げの味噌汁

☆おやつ☆
・レーズンクッキー　・ミルク