5月12日(木)　ババロアとムースの違い

ババロアはムースやパンナコッタと同じくフランスを代表する冷製のデザートの一つです。ババロアとムースの違いについて簡単に紹介します。「ババロア」は卵、牛乳、砂糖、ゼラチンなど使用し、冷やし固めたお菓子。「ムース」は卵白や生クリームを泡立て、固めたお菓子です。

☆おひる☆
・ごはん　・魚のチーズ風味天ぷら　・ゆでキャベツ　・切干大根の味噌汁

☆おやつ☆
・いちごババロア　・せんべい　・お茶