5月19日(木) 人気の魚、鮭!

日本でよく食べられている鮭。赤色の身ですが、本来は白身魚と言われています。鮭が好んで食べるエサによる「アスタキサンチン」という色素成分が身を赤色に変えています。「アスタキサンチン」は抗酸化作用が高く、免疫力を高める働きがあります。

☆おひる☆
・ごはん ・魚のバーベキューソースかけ ・付け合せ ・豆乳スープ

☆おやつ☆
・かみかみサンド ・ミルク