5月31日(火) 脂溶性ビタミンを含む鮭!

鮭にはアスタキサンチン、ビタミンD、ビタミンEの脂溶性ビタミンが含まれています。これらの脂溶性ビタミンを活かして食べるには、油と一緒に食べると効率よく吸収されます。バターやオリーブオイルを使ったソテーやムニエルにして食べるのもお勧めです。

☆おひる☆
・鮭寿司 ・わかめのすまし汁 ・オレンジ

☆おやつ☆
・フルーツヨーグルト ・お茶

【離乳食】
☆おひる☆
・ごはん ・豆腐と野菜のやわらか煮 ・すまし汁

☆おやつ☆
・バナナヨーグルト ・お茶