6月14日(水)　豆腐の違い

豆腐は大豆を煮た豆乳をもとに作られます。しかし、製法の違いによって2種類に分けられます。熱い豆乳を凝固剤を入れた型に一気に流し込み、そのまま固めたものが「絹豆腐」。あとで水分を絞るのが「木綿豆腐」です。

☆おひる☆
・ごはん　・炒り豆腐　・ごま酢和え　・りんご

☆おやつ☆
・しらすトースト　・ミルク

【離乳食】
☆おひる☆
・軟飯　・ささみと野菜のやわらか煮　・玉葱のスープ

☆おやつ☆
・さつま芋サンド　・ステップ